Сделать автоматический контроль остатков в магазине с помощью автозаказа товаров и увеличить выручку

Автоматизация магазинов дает ощутимый эффект даже небольшой розничной сети, а с «коробочным» решением это можно сделать быстро и недорого — под силу малому бизнесу.

Увеличилась рентабельность магазинов;
Хорошо продаваемый товар всегда был в наличии;
Не приходилось выбрасывать просроченный товар или делать возвраты;
Вам и вашим менеджерам не нужно было заниматься рутиной.

Мы начали работу над автоматизацией заказа в ноябре 2021 года, когда в сети магазинов разливных напитков было 20 торговых точек. Почему наш клиент решил автоматизировать магазин: заказом продукции занималась товаровед, а часть работы выполнял её помощник. Товаровед принимала заявки от магазинов и отправляла их поставщикам.

Статья будет полезна, если хотите, чтобы:

Михаил Климов
Директор Headline

Расскажу, как после подключения автозаказа товаров оборачиваемость в сети магазинов повысилась на 30%, а продажи выросли в среднем на 10–15%. Этот опыт подойдет сети магазинов от 10 точек и более в сегменте малого и среднего бизнеса.

Девушка легко справлялась с заказами из 20 точек, но проблема была в том, что весь процесс заказа товаров был завязан на одном человеке. Товаровед заболела — заказы встали, в магазинах дефицит товаров. Товаровед в отпуске — снова дефицит.

Нанимать второго товароведа было бы нерентабельно, поэтому для решения проблемы товар заказывался с запасом. Точно рассчитать необходимый объем продукции невозможно, поэтому часто появлялся переизбыток товара. Если продукция была скоропортящейся, приходилось списывать её и фиксировать убыток. Чтобы решить эту проблему, мы договорились автоматизировать заказ товаров.

Управление запасами в магазинах до автозаказа товаров

С самого начала мы столкнулись с ограничением. Магазины позиционируются как сеть, в которой товар всегда в наличии — и собственно поэтому товаровед заказывала продукцию с избытком. В результате часть товара приходилось выбрасывать, потому что не успевали продать.

Как внедряли автозаказ для магазинов разливных напитков

Если товаровед должен поддерживать наличие товара, он всегда будет заказывать продукцию с запасом, так что просрочки неизбежны.

Нам предстояло найти баланс: с одной стороны, обеспечить 100% наличие товара на полках, а с другой — не допускать переизбытка. С этой задачей помогает справиться программа автозаказа «Оптимум-Сток»

Программа анализирует историю продаж, рассчитывает необходимый объем товара и автоматически отправляет заказы поставщикам. В результате в магазине не бывает ситуаций, когда товара слишком много и наоборот мало, а сотрудники освобождаются от рутины и могут тратить время на более сложные интеллектуальные задачи.

анализ динамики товарного запаса,
анализ надежности присутствия,
анализ эффективности (без редактирования, без влияния недовозов).

По отчетам видно, что «Оптимум-Сток» забирает на себя всю рутину по автоматизации заказа товаров. Результат: продукция всегда в наличии, а просроченного товара не бывает. Рентабельность торговых точек растет.

Мы внедрили автозаказ товаров «Оптимум-Сток» в 7 этапов.

Управление остатками, график динамики снижения упущенной выручки в Оптимум-Сток

Этап 1. Получение статистики из товароучетной системы — 3 дня.

Этап 2. Сверка полученных данных — 1 день.

Первым делом собрали ключевую информацию о магазине: остатки товаров, продажи, закупки, тип номенклатуры (весовой), информацию о поставщике и графики поставки. Для этого от собственника требуется предоставление доступа к учетной системе с правами администратора, а еще возможность работы с конфигуратором для выполнения отладки.

Собранные данные согласуются с клиентом, чтобы избежать ошибок. В нашем случае для этого потребовалась совместная встреча на 15 минут.

Этап 3. Настройка базы для автозаказа товаров — 7 дней.

После сверки данных мы настроили параметры для номенклатуры в разрезе складов. От клиента потребовалось указать периодичность поставки номенклатуры для разных магазинов в подготовленном файле. Настройка в среднем занимает неделю, зависит от количества поставщиков и товаров в ассортименте.

Этап 4. Анализ товарного запаса, оптимизация запасов — 3 дня.

Этап 5. Согласование настроек перед запуском пилота — 5 дней.

На основе полученной статистики и внесенных настроек мы выполнили аудит товарного запаса. Для этого провели совместную встречу, где определили 2–3 группы товаров, на которых возможно реализовать пилотный проект. Номенклатура в группах должна поставляться минимум раз в неделю, чтобы была возможность оперативно увидеть динамику изменений.

Клиент передает графики формирования и поставок заказов по пилотным группам товаров, а также согласовывает правила формирования заказов по поставщикам.

Этап 6. Расчет и выгрузка заказов с корректировкой — 28 дней.

На этом этапе мы проводим 4 цикла поставки, по циклу каждую неделю. Постоянно находимся с клиентом на связи, чтобы на лету обсуждать необходимость внесения корректировок в алгоритмы расчёта.

Этап 7. Анализ результатов, подведение итогов — 1 день.

Готовим отчеты для клиента:

Мы подобрали оптимальную глубину запаса продукции, исходя из частоты поставок. Рассчитали целевые остатки по всей номенклатуре, согласовали ассортиментную матрицу. Обучили персонал работать с автозаказом, создали регламенты и инструкции, оптимизировали графики поставки.

С момента внедрения автозаказа наш клиент открыл еще 30 торговых точек, а команда осталась та же — не пришлось увеличивать штат, не считая продавцов. Автозаказ «Оптимум-Сток» взял на себя всю рутинную нагрузку и анализ товарного остатка. Поэтому у собственника и топ-менеджмента освободились руки и время на сложную аналитическую работу.

Система выполняет 1500 заказов в неделю, объем SKU: 3000. Оборачиваемость товара повысилась на 30%. Надежность присутствия товара на полке увеличилась на 40%. Продажи выросли на 10–15%.

Если хотите автоматически заказывать товары в нужном количестве и не допускать просрочек, подключайте «Оптимум-Сток»

10 января 2024

Система управления запасами, что дало, каких результатов достиг наш клиент

Хотите обсудить проект?

Оставить заявку

Вся история клиента, как с помощью технологий вырасти с 5 до 30 магазинов за 3 года.

Читать кейс -->